〈全校〉梅、うめえ会 第二弾！～瓶の中に季節をつめて～

地域のカフェを営む方を講師にお迎えして、今回は梅シロップと梅干し作りに挑戦しました。梅のへたを一つひとつ丁寧に取り除き、氷砂糖や塩と一緒に瓶に詰めていきます。ずらりと並んだ瓶は、まるで夏の始まりの風景のようでした。あとは、じっくりと待つだけ。毎日少しずつ変わっていく瓶の中をのぞきながら、「どんな味になるかな？」と完成の日を心待ちにしています。