〈全校〉干し柿の試食

有志の子どもたちが「干し柿を作ってみたい！」と声を上げ、手作りに挑戦しました。渋柿は地域の方からいただいたものや、子どもが収穫したものを使用しています。出来上がった干し柿は少し固めでしたが、「おいしい！」と嬉しい感想が聞こえました。金曜日には白梅干しの試食も行います。どちらも昔から伝わる保存食で、先人の知恵の素晴らしさを感じます。